بهتيرن لوازم خانه و آشپزخانه بهتيرن لوازم خانه و آشپزخانه .

بهتيرن لوازم خانه و آشپزخانه

خواص كتيرا

10 خاصيت درماني كتيرا كه شگفت انگيز است

1- از سكته‌ي قلبي جلوگيري مي‌كند

كتيرا خواص خنك‌كننده‌ي شگفت‌انگيزي دارد و از اين رو اغلب در تهيه‌ي نوشيدني‌هايي كه به خنك كردن بدن در فصل تابستان كمك مي‌كنند، استفاده مي‌شود.

اين ماده به عنوان يك عامل خنك‌كننده عمل مي‌كند و دماي بدن را كاهش مي‌دهد. به همين دليل، به جلوگيري از بروز گرمازدگي كمك مي‌كند. كتيرا در كنترل خونريزي بيني كه در فصل تابستان، به طور مكرر در كودكان رخ مي‌دهد بسيار مفيد است.

2- براي خانم‌هاي باردار خوب است

زنان بعد از زايمان بسيار ضعيف مي‌شوند. كتيرا در به دست آوردن قدرت بدن مفيد است و به مادر جديد كمك مي‌كند تا با چالش‌هاي مادري مقابله كند.

اين ماده همچنين به كنترل جريان خون شديد در طول دوره‌هاي قاعدگي كمك مي‌كند. كتيرا در دوران بارداري بسيار مفيد است زيرا سرشار از كلسيم و پروتئين است.

اين ماده‌ي خوراكي به فرد كمك مي‌كند تا استخوان‌هايي محكم داشته باشد و از كمردرد نيز جلوگيري مي‌كند.

3-بي‌اختياري ادرار

كتيرا نتايج خارق‌العاده‌اي براي درمان بي‌اختياري ادرار يا ادرار كردن غير ارادي دارد. در صورت بروز التهاب در دستگاه ادراري و انسداد ادرار، كتيرا به آرام شدن عضلات ادراري كمك مي‌كند.

اعتقاد بر اين است كه كتيرا مي‌تواند رشد تومور را مهار كرده و سيستم ايمني بدن را تحريك كند. اين ماده به عنوان يك درمان مدرن براي سوختگي به كار مي‌رود به اين ترتيب كه به صورت خمير روي ناحيه‌ي آسيب‌ديده استفاده مي‌شود.

همچنين از اين گياه به عنوان يك داروي گياهي براي اختلالات شديد مانند سرفه و اسهال استفاده مي‌شود.

4-براي مردان مفيد است

كتيرا تقويت‌كننده‌ي قدرت جنسي مردان است. در صورتي كه ترشح زودرس يا ترشح شبانه يا حتي ترشحات غير ارادي داريد، كتيرا در هر صورت كمك‌كننده است. اين ماده يك درمان مؤثر براي ضعف و هرگونه مشكل جنسي در مردان است.

5-براي سلامتي زنان فايده دارد

بيش‌تر خانم‌ها از سايز سينه‌شان ناراضي هستند. كتيرا براي بزرگ كردن سايز سينه بسيار مفيد و مؤثر است.

دوز روزانه از اين ماده مي‌تواند به افزايش سايز سينه‌ي خانم‌هايي كه سينه‌هاي كوچك دارند كمك كند.

براي بزرگ كردن سينه‌ها اين گياه دارويي تاثير بسزايي دارد. ۵ گرم كتيرا را در آب خيس كنيد و اجازه بدهيد يك شب تا صبح بماند.

صبح، مقداري از كتيرا را به يك ليوان شير اضافه كنيد. شكر و كمي هم يخ به مواد بيفزاييد. اين تركيب را بايد به صورت روزانه مصرف كنيد تا شاهد نتايج شگفت‌انگيز حاصل از آن باشيد.

6-براي مادران شيرده مفيد است

كتيرا به مادران شيرده نيز داده مي‌شود، زيرا اعتقاد بر اين است كه توليد شير مادر را افزايش مي‌دهد. بنابراين، اين صمغ طبيعي اثرات فوق‌العاده مثبتي بر مادران شيرده دارد.

7-براي پوست و زيبايي فايده دارد

كتيرا براي پوست شما و تقويت زيبايي بسيار مفيد است. اين ماده حاوي خواص ضدعفوني‌كننده است و به تأخير پديدار شدن چين و چروك و خطوط ريز كمك مي‌كند.

با استفاده از كتيرا مي‌توانيد ماسك ضد پيري درست كنيد به اين ترتيب كه مقداري از آن را يك شب تا صبح در آب خيس كنيد و صبح روز بعد آن را صاف كنيد.

حالا ۲ قاشق غذاخوري سفيده‌ي تخم‌مرغ، ۱ قاشق غذاخوري پودر شير، ۲ قاشق غذاخوري پودر بادام به همراه ۱ قاشق غذاخوري پودر سبزيجات سبز را به كتيراي آب شده اضافه كنيد.

خوب هم بزنيد تا يك خمير يكدست حاصل شود. اين ماسك را روي صورت، گردن و دست‌ها بماليد. بعد از ۲۰ دقيقه بشوييد تا پوستي درخشان به دست بيايد.

8-كتيرا يبوست را درمان مي‌كند

كتيرا داراي خواص مسهل است و بنابراين به درمان يبوست كمك زيادي مي‌كند. اين ماده به عنوان ملين عمل مي‌كند.

براي استفاده از كتيرا به منظور درمان يبوست، كافي است يك قطعه كوچك از آن را به مدت چند ساعت در آب خيس كنيد. صمغ متورم خواهد شد و مانند يخ خرد شده به نظر مي‌رسد.

حالا اين ژله‌ي شفاف را همراه با آب ليمو و آب سرد بنوشيد. همچنين مي‌توانيد مقداري شكر به آن اضافه كنيد زيرا كتيرا بي‌مزه است.

9-موارد استفاده از كتيرا

كتيرا به عنوان خمير براي درمان سوختگي استفاده مي‌شود. اين ماده‌ي گياهي در نوشيدني‌ها، پنيرهاي فرآوري‌شده، سس سالاد، سس مواد غذايي و پودينگ‌هاي مختلف استفاده مي‌شود كه هم خوشمزه هستند و هم خاصيت خنك‌كننده‌ي شگفت‌انگيزي دارند.

نوشيدني حاوي كتيرا نوعي آرامش در بدن ما ايجاد مي‌كند. اين ماده به عنوان يك قوام‌دهنده در سس‌ها، شيريني‌ها، بستني و غيره همچنين به عنوان ماده ضخيم‌كننده در تهيه رنگ‌ها براي چاپ كاليكو، رنگ‌هاي نساجي، پارچه، ساخت چسب، آب رنگ و توليد جوهر مورد استفاده قرار مي‌گيرد.

كتيرا به دليل خاصيت داشتن چسبندگي به خشكي مانند ساير انواع صمغ، در ساخت پاستل‌ مورد استفاده قرار مي‌گيرد.

به عنوان يك چسب، در توليد كاغذ استفاده مي‌شود، در صنعت لوازم آرايشي و در عين حال به عنوان يك محيط كشت در آزمايشگاه‌ها و غيره به كار مي‌رود.

10عوارض جانبي و آلرژي به كتيرا

استفاده از كتيرا مي‌تواند گاهي خطرناك باشد. برخي از انواع اين گياه حاوي گليكوزيدهاي مضر هستند. اما راهي براي اين مشكل وجود دارد.

همه‌ي گونه‌هايي كه خوراكي هستند بيضي شكل يا گوشتي و گرد هستند. گونه‌هايي از كتيرا كه در خاك رشد مي‌كنند نيز ممكن است در سطح مضري حاوي سلنيوم باشند. بنابراين تكنيك‌هاي مناسب مراقبت و كشت كتيرا در كاهش خطرات احتمالي مرتبط با كتيرا مفيد است.

11-كشت كتيرا

كتيرا بيش‌تر در خاورميانه، عراق و ايران و حتي در غرب آسيا يافت مي‌شود. ايران مقدار زيادي كتيرا توليد مي‌كند. اين گياه در شرايط خشك و كم‌آب هم به خوبي رشد مي‌كند.



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۳۱ شهريور ۱۳۹۹ساعت: ۰۵:۲۸:۱۱ توسط:امير موضوع:

دليل اصلي خارش بدن

۱۳ دليل اصلي خارش بدن

۱. اگزما

اگزما يك بيماري التهابي پوست است كه باعث خارش، قرمزي و خشكي پوست مي‌شود و مي‌تواند روي هر منطقه‌اي از بدن تاثير بگذارد.

خارش بدن ناشي از اگزما ممكن است بسيار شديد باشد، و خاراندن پوست خارش‌دار مي‌تواند به عفونت‌هاي پوستي ثانويه منجر شود. شكل‌هاي مختلف اگزما كه باعث خارش پوست مي‌شوند، عبارتند از:

*درماتيت آتوپيك
*درماتيت تماسي
*درماتيت تحريكي

درماتيت آتوپيك يك واكنش آلرژيك پوستي مزمن است كه اغلب وراثتي است. درماتيت تماسي و تحريكي معمولا زماني رخ مي‌دهند كه پوست با مواد شيميايي يا موادي كه باعث ايجاد راش‌هاي خارش‌دار روي پوست مي‌شوند، تماس داشته باشد.

كالج امريكايي آلرژي، آسم و ايمونولوژي براي جلوگيري از شيوع بيماري راش‌هاي خارش‌دار پوستي ناشي از اگزما، توصيه مي‌كند كه بكوشيد هر ماده‌اي كه باعث درماتيت مي‌شود را شناسايي كنيد.

خوب است به ياد داشته باشيد كه علائم بلافاصله ظاهر نمي‌شوند و ممكن است ايجاد خارش يا التهاب روي پوست تا ۲ روز طول بكشد.

روغن نارگيل مي‌تواند به تسكين خارش پوستي كه توسط اگزما ايجاد مي‌شود، كمك كند. روغن نارگيل حاوي خواص ضد التهاب، ضد قارچ، و ضد باكتري است.

اين ويژگي‌ها باعث مي‌شود كه يك ماده‌ي طبيعي عالي براي تسكين خارش بدن و التهاب پوست باشد. اين‌ روغن مي‌تواند به پيشگيري از ايجاد عفونت‌هاي ثانويه كه ناشي از خاراندن پوست هستند كمك كند.‌

۲. آلرژي

آلرژي‌ها دليل شايعي براي خارش بدن يا پوست هستند، و قسمت‌هاي خارش‌دار ممكن است روي هر منطقه‌اي از بدن‌تان پديدار شوند.

بنا به گفته‌ي كلينيك مايو، آلرژي غذايي و واكنش‌هاي آلرژيك به حيوانات خانگي مي‌تواند باعث ايجاد خارش بدن ، اگزما، كهير (تكه‌هاي قرمز، خارش‌دار و برآمده روي پوست)، و خارش در دهان (ناشي از آلرژي غذايي) شوند.

دكتر مليسا سي. استاپلِر مي‌گويد در برخي افراد، ورزش مي‌تواند جرقه‌ي واكنش آلرژيك به مواد غذايي را بزند و باعث شود شما در سراسر بدن‌تان احساس خارش بدن داشته باشيد.

بهترين راه براي جلوگيري از خارش بدن در اثر آلرژي اين است كه از هرچه باعث آلرژي مي‌شود، پرهيز كنيد.

در مورد آلرژي‌هاي غذايي، مهم اين است كه برچسب‌هاي روي مواد غذايي را به دقت بخوانيد. اگر آلرژي به حيوان خانگي باعث ايجاد خارش بدن مي‌شود، تميز نگه داشتن خانه با جاروبرقي و عوض كردن ملافه‌ها به طور منظم مي‌تواند به جلوگيري از خاريدن بدن كمك كند.

آنتي هيستامين‌ها نيز مي‌توانند به كاهش علائم آلرژي كمك كنند. شايد تعجب كنيد اگر بدانيد كه، با توجه به مطالعه‌ي منتشر شده توسط دانشگاه ايالتي آريزونا، مصرف ۲ گرم ويتامين ث به طور روزانه مي‌تواند به جلوگيري از واكنش‌هاي آلرژيك كمك كند.

۳. كهير

كهير نيز مي‌تواند باعث خارش بدن شود. اين برآمدگي‌ها ممكن است در هر جاي بدن پديدار شود و باعث ايجاد خارش خفيف يا شديد شوند. آنها واكنش آلرژيك بدن هستند كه در اثر تماس با يك عامل آلرژي‌زا به وجود مي‌آيند.

دانشگاه مركز پزشكي مريلند مي‌گويد برخي از شايع‌ترين چيزهايي كه باعث ايجاد كهير و خارش بدن مي‌شوند، عبارتند از:

-آلرژي به حيوان خانگي
-نيش حشرات
-مواد غذايي خاصي مانند صدف، تخم‌مرغ، شير و آجيل

گرده

با اين حال، استرس شديد نيز مي‌تواند باعث شود كهير (كه خارش زيادي روي پوست ايجاد مي‌كند) بزنيد.

روغن بابونه مي‌تواند به خلاص شدن از شر خارشي كه ناشي از كهير است كمك كند چرا كه پوست را آرام مي‌كند. در واقع، مطالعات نشان داده‌اند كه روغن بابونه مانع آزاد شدن هيستامين مي‌شود.

براي ساختن تركيب تسكين‌دهنده‌ي بابونه، ۵ قطره از روغن بابونه را با يك قاشق غذاخوري روغن نارگيل مخلوط كنيد. با استفاده از يك پنبه‌ي توپي، اين تركيب را به كهير بماليد تا احساس خارش و تورم در پوست‌تان كاهش بيابد.

۴. عفونت‌هاي قارچي كانديدا ( خارش واژن)

عفونت قارچي كانديدا مي‌تواند يكي ديگر از علل خارش پوست باشد. عفونت‌هاي پوستي ناشي از مخمر كانديدا مي‌تواند باعث خارش، راش، پوسته پوسته شدن، و تورم شود.

عفونت‌هاي كانديدا (كانديديازيس) ممكن است در اثر سيستم ايمني ضعيف، استفاده از آنتي‌بيوتيك‌ها، اضافه وزن و بارداري ايجاد شوند.

براي جلوگيري از عفونت‌هاي پوستي ناشي از رشد بيش از حد كانديدا در بدن، مصرف پروبيوتيك‌ها توصيه مي‌شود.

اين امر به ويژه زماني درست است كه شما مجبور باشيد يك دوره آنتي‌بيوتيك مصرف كنيد. زيرا پروبيوتيك‌ها به حفظ تعادل سالم باكتري‌هاي موجود در دستگاه گوارش كمك مي‌كنند.

يك مطالعه در سال ۲۰۰۶ در زمينه‌ي پروبيوتيك‌ها نشان داد كه آنها به كاهش عوارض جانبي آنتي‌بيوتيك‌ها و نيز ممانعت از رشد بيش از اندازه‌ي كانديدا كمك مي‌كنند.

۵. پسوريازيس

پسوريازيس تكه‌هاي قرمز و ملتهب روي پوست است كه مي‌تواند خارش زيادي داشته و دردناك باشد.

همچنين ممكن است قسمت‌هايي از پوست كه خارش دارد با پوسته‌هاي نقره‌اي و شل پوشيده شود. پزشكان كلينيك مايو مي‌گويند پسوريازيس يك واكنش ايمني است و مي‌تواند در اثر موارد زير ايجاد شود:

عفونت
آفتاب‌سوختگي
استرس
هواي سرد
سيگار كشيدن
مصرف زياد الكل
برخي از داروها

براي جلوگيري از شيوع بيماري پسوريازيس بايد سعي كنيد رطوبت پوست را حفظ كنيد تا خشك نشود. يكي از راه‌هاي طبيعي براي درمان پسوريازيس اضافه كردن روغن نارگيل به رژيم غذايي يا استعمال آن به صورت موضعي است.

حمام بلغور جوي دوسر يك درمان تسكين‌دهنده براي كمك به تسكين خارش پوست در سراسر بدن‌تان است، و مي‌تواند به درمان جوش‌هاي پسوريازيس كمك كند.

بلغور جوي دوسر يك درمان موثر براي اگزماست، زيرا حاوي خواصي است كه پوست ملتهب را تسكين مي‌دهند و درمان مي‌كنند.

۶. ساس و كك

ساس و كك مي‌توانند باعث خارش بدن ، سراسر بدن‌تان ، شوند- دقيقا يعني از سر تا پا، بسته به جايي كه نيش مي‌زنند. برخي از افراد هيچ واكنشي به ساس نشان نمي‌دهند.

با اين حال، ساس مي‌تواند در سراسر بدن بعضي‌ها واكنش‌هاي آلرژيك و خاريدن بيش از حد ايجاد كند. ساس و كك لزوما نشانه‌اي از كثيفي نيستند، اما مي‌توانند در هر نقطه‌اي پديدار شوند. با اين حال، مقابله با هجوم ساس مي‌تواند دشوار باشد.

شما مي‌توانيد خاريدن ناشي از ساس يا كك را با استفاده از روغن درخت چاي درمان كنيد. براي از بين بردن خاريدن تمام كاري كه بايد انجام بدهيد اين است كه يك قطره از روغن را روي نيش بماليد.

نبايد روغن درخت چاي به طور مستقيم روي مناطق بزرگ‌تري از پوست‌تان استفاده كنيد. براي تسكين قسمت‌هاي بزرگ‌تري از پوست كه خارش دارند مي‌‌توانيد ۲-۳ قطره روغن درخت چاي به يك قاشق غذاخوري روغن نارگيل اضافه كنيد و اين تركيب را روي پوست آسيب‌ديده‌تان بماليد.

۷. آفتاب‌ سوختگي

آفتاب سوختگي مي‌تواند خارش غيرقابل كنترلي در سراسر بدن‌تان ايجاد كنند اگر به مدت طولاني در معرض نور خورشيد بوده باشيد.

علائم آفتاب سوختگي معمولا چند ساعت بعد از قرار گرفتن در معرض خورشيد ظاهر مي‌شود. علائم شناخته‌شده‌ي آفتاب سوختگي عبارتند از:

-پوست قرمز كه مي‌تواند دردناك و حساس باشد
-خاريدن و كنده شدن پوست بعد از چند روز
احساس گرما در پوست زماني كه آن را لمس مي‌كنيد
-تورم و تاول
-سردرد و تب

براي جلوگيري از آفتاب سوختگي، مهم است كه پوست‌تان را بپوشانيد و هميشه ضد آفتاب با اس‌پي‌اف ۳۰ روي قسمت‌هايي كه در معرض نور هستند، بزنيد.

همچين توصيه مي‌شود كه از قرار گرفتن در نور خورشيد بين ساعات ۱۰ صبح تا ۴ بعد از ظهر يعني زماني كه نور خورشيد قوي‌تر از هر زماني است، اجتناب كنيد. اگر خارش وحشتناكي در اثر آفتاب سوختگي داريد مي‌توانيد با استفاده از ژل آلوئه‌وا كمي تسكين بيابيد.

خواص آلوئه‌ورا به متوقف كردن خارش پوست، كاهش التهاب و درمان پوست سوخته و آسيب ديده كمك مي‌كند. ساده‌ترين راه براي استفاده از آلوئه‌ورا جهت تسكين خارش پوست آفتاب سوخته استعمال ژل آلوئه‌وراي ۱۰۰% به طور مستقيم در مناطق دچار خارش بدن است.

۸. خارش كل بدن در زمان بارداري

خارش بدن هنگام بارداري مي‌تواند نشانه‌اي از كلستاز بارداري باشد: يك بيماري كبدي شايع كه تنها در دوران بارداري اتفاق مي‌افتد.

كلينيك مايو مي‌گويد خاريدن در دوران بارداري فقط مي‌تواند روي دست و پا تاثير بگذارد، اما برخي از زنان در تمام بدن‌شان احساس خاريدن دارند. خاريدن معمولا در سه ماهه‌ي سوم شروع مي‌شود و ممكن است تا تا موعد زايمان‌تان به‌تدريج بدتر شود. خارش بايد در مدت چند روز بعد از زايمان تمام شود.

پزشكان فكر مي‌كنند كه دلايل داشتن خارش شديد پوستي در دوران بارداري با هورمون‌هايي كه كبد را تحت تاثير قرار مي‌دهند، مرتبط هستند. كلستاز بارداري مي‌تواند يك بيماري وراثتي باشد.

اگر در دوران بارداري متوجه خاريدن شديدي شديد، حتما با پزشك‌تان درباره‌ي آن مشورت كنيد. به اين دليل كه كلستاز بارداري ممكن است روي كودك تاثير بگذارد و مي‌تواند عوارضي ايجاد كند.

۹. سرطان

موسسه‌ي خيريه‌ي تحقيقات سرطان مي‌گويد برخي از تومورهاي سرطاني مي‌توانند باعث خاريدن سراسر بدن بشوند.

پزشكان فكر مي‌كنند اين مشكل مي‌تواند واكنش بدن به تومور باشد و خارش بايد بعد از درمان بيماري از بين برود.

۱۰. مشكلات تيروئيد

با توجه به خدمات بهداشت ملي در انگلستان، كم‌كاري يا پركاري تيروئيد نيز مي‌تواند باعث خاريدن پوست شود.

۱۱. بيماري‌هاي كليوي

بيماري مزمن كليه مي‌تواند باعث روي دادن خارش بدن ناشي از اوره بيش از حد در خون شود. پوستي كه خارش دارد معمولا روي نيمه‌ي بالايي بدن است.

افرادي كه تحت درمان همودياليز هستند معمولا خارش اورميك دارند: خاريدن مزمني كه با بيماري كليوي مرتبط است.

۱۲. بيماري كبد

دكتر آدام هاسني در وب‌گاه ام‌دي مي‌گويد يكي از نشانه‌هاي سيروز كبدي خارش است.

اين نوع خاريدن معمولا با زردي پوست، خستگي، كاهش وزن، درد شكم، و عفونت‌هاي مكرر همراه است.

۱۳. خارش پوست و استرس – اتصال

استرس مي‌تواند بر شدت خارش پوست بيفزايد و باعث شود كه پوست مستعد ابتلا به اگزما، پسوريازيس، آكنه، كهير، و انواع ديگري از راش (ضايعات پوستي) شود.

 



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۳۱ شهريور ۱۳۹۹ساعت: ۰۵:۲۸:۱۱ توسط:امير موضوع:

راه درمان سردرد با ميوه ها و سبزيجات

16 راه درمان سردرد با ميوه ها و سبزيجات

۱. سركه سيب

سركه سيب به تدريج درصد بزرگي از درمان‌هاي خانگي را به خود اختصاص داده است، زيرا اين ماده‌ي خوراكي پر خاصيت داراي خواص ضد التهابي، ضد درد، ضد باكتري، و ضد قارچي است.

مصرف روزانه‌ي سركه سيب تعادل اسيدي و قليايي بدن را تضمين مي‌كند. سركه سيب هم‌چنين در درمان سردردها نيز تاثير فوق‌العاده‌اي دارد.

۲. زنجبيل

تركيبات موجود در زنجبيل نظير گينجرول، شوگاول، پارادول، و زينگرون حاوي خواص آنتي‌اكسيداني و ضد التهابي هستند.

زنجبيل هم‌چنين باعث تحريك انقباض ماهيچه‌ها مي‌شود. تمام اين عوامل دست در دست هم مي‌دهند تا اين خوراكي پر خاصيت را به دارويي سريع و موثر براي خلاصي از شر سردردها تبديل كنند.

۳. بادام

ساليسين موجود در بادام به عنوان آسپيرين طبيعي عمل مي‌كند و دردتان را كاهش مي‌دهد. بادام هم‌چنين حاوي منيزيوم است كه معمولا بيماران مبتلا به ميگرن با كمبود آن مواجه هستند.

دفعه‌ي بعد كه به سردرد دچار شديد، فقط كافي است مقداري بادام بخوريد تا به سرعت دردتان كاهش يابد.

۴. روغن ماهي

روغن ماهي حاوي اسيدهاي چرب امگا-۳  است كه به طور گسترده‌اي به خاطر خواص ضد التهابي‌اش شهرت دارد. مصرف مرتب اين روغن پر خاصيت از شدت و دفعات ميگرن‌ها مي‌كاهد.

۵. نمك

نمك صورتي هيماليا كامل‌ترين نوع نمك‌ها و بسيار غني از مواد معدني و الكتروليت‌ها است. اين نمك باعث ذخيره‌سازي مجدد الكتروليت‌ها در بدن مي‌شود و از شدت سردردها مي‌كاهد.

اين نمك هم‌چنين باعث تقويت دستگاه ايمني بدن و افزايش سطح انرژي نيز مي‌شود.

۶. فلفل هندي

فلفل هندي مي‌تواند به درمان التهاب و هم‌چنين درد كمك كند. گفته مي‌شود كپسايسين، ماده‌ي اصلي موجود در فلفل،‌ مي‌تواند ميزان احساس درد را مهار كند.

۷. ليمو

ليمو نه تنها شادي‌آور و انرژي‌زا است، بلكه هم‌چنين داراي خواص مهم ضد التهابي است. اين خواص، ليمو را به يك داروي عالي براي خلاصي از شر سردردها تبديل كرده‌اند.

۸. برگ‌هاي فلفل بتل

تركيبات موجود در برگ‌هاي فلفل بتل داراي خواص خنك كنندگي، ضد درد، و ضد التهابي هستند. 

كافور يكي از محتويات رايج در پمادهاي تسكين دهنده‌ي درد است. اين ماده ضد درد است و هم‌چنين براي آرامش ذهن نيز بسيار مفيد است.

۹. گندم سياه

گندم سياه غني از آنتي‌اكسيدان است، و همين عامل آن را قادر ساخته است كه عليه همه‌ي سردردها مبارزه كند.

اين آنتي‌اكسيدان‌ها قادر هستند از سلول‌ها و بدن‌مان در برابر آسيب‌هاي ناشي از فلاونوئيدي به نام روتين مبارزه كنند؛

روتين ماده‌ي شيميايي گياهي است كه به عنوان يكي از علت‌هاي ميگرن به شمار مي‌رود. هم‌چنين گندم سياه داراي طبيعتي ضد التهابي و ضد درد است.

۱۰. سيب زميني پخته

مصرف سيب زميني پخته مي‌تواند سردردهاي ناشي از مصرف الكل را به زانو درآورد.

الكل ماده‌اي ادرارآور است كه مي‌تواند مقدار زيادي آب و هم‌چنين الكتروليت‌هاي ضروري نظير پتاسيم را از بدن خارج كند. همين مسئله تنها دليل سردردهاي شديد بعد از بيدار شدن از حالت مستي است.

براي خلاصي از شر اين درد عذاب‌آور مي‌توانيد رژيم غذايي غني از پتاسيم را رعايت كنيد. سيب زميني پخته منبع عالي براي پتاسيم است (۷۲۱ ميلي‌گرم در ازاي هر ۱۰۰ گرم)؛ و همين مسئله آن را به عنوان يكي از بهترين گزينه‌ها براي درمان سردردهاي ناشي از خماري الكل تبديل كرده است.

۱۱. هندوانه

كم آبي يكي از علت‌هاي اصلي سردردهاي شديد است. اين وضعيت را مي‌توان با مصرف خوراكي‌هاي سرشار از آب نظير هندوانه معالجه كرد.

۱۲. قهوه

مصرف يك فنجان قهوه مي‌تواند در درمان سردردهاي شديد كمك كند.

كافئين موجود در قهوه بالا برنده‌ي فشار خون است؛ به اين ترتيب كه قطر رگ‌هاي خوني را كاهش مي‌دهد. كافئين از اين طريق به تسكين درد كمك مي‌كند.

۱۳. نان با گندم كامل

بدن ما به ميزان متعادلي از گليكوژن نياز دارد تا بتواند به خوبي كار كند. رژيم غذايي كم كربوهيدرات به كاهش گليكوژن در بدن منجر مي‌شود كه باعث تخليه‌ي انرژي و بروز سردرد مي‌شود.

مصرف نان با گندم كامل مطمئنا بدون افزودن چربي اضافه به بدن به درمان سردرد كمك مي‌كند. اين نوع نان سطح انرژي‌تان را افزايش مي‌دهد و شما را از شر درد جانكاه مي‌رهاند.

۱۴. ماست

مصرف يك فنجان ماست سالم و بدون چربي راه مناسبي براي مبارزه با هر نوع سردرد است. اين اَبَر خوراكي سرشار از كلسيم و پروبيوتيك است كه براي كاركرد مناسب مغز ضروري هستند.

به اين نكته دقت كنيد كه هرگز نبايد قند يا شكر اضافه به ماست بيفزاييد.

۱۵. كنجد

دانه‌هاي كنجد غني از ويتامين E و منيزيوم هستند كه هر دو در تثبيت سطح استروژن بدن، و درمان موثر سردردهاي هورموني بسيار مفيد هستند.

دانه‌هاي كنجد هم‌چنين گردش خون را در مغز و بدن بهبود مي‌بخشند و هر گونه احتمال تنش ماهيچه‌اي را از شما دور مي‌كنند.

براي مبارزه با سردرد از همان لحظه‌ي شروع، فقط كافي است بر روي سوپ يا سالادتان مقداري كنجد بپاشيد.

۱۶. اسفناج

اين سبزي پر خاصيت سطح فشار خون بدن را كاهش مي‌دهد، و خماري و سردردهاي تنشي را آرام مي‌كند.

اسفناج هم‌چنين غني از ويتامين B2 است. براي خودتان سالاد اسفناج درست كنيد و به سرعت از بدترين سردردها خلاص شود.

 

 



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۳۱ شهريور ۱۳۹۹ساعت: ۰۵:۲۸:۱۰ توسط:امير موضوع:

ترس از زايمان و بارداري؛ دلايل، علائم و راه‌هاي غلبه بر آن

بارداري و زايمان از اتفاقات مهم زندگي زنان است كه هم مي‌تواند موجبات شادي فراوان را فراهم كند و هم منبعي براي اضطراب و استرس باشد. نگراني عمده در زايمان معطوف به دردي است كه بايد تحمل شود و مشكلات محتملي كه امكان دارد در طول اين فرايند رخ بدهند. اين نگراني‌ها طبيعي‌اند و تقريبا تمام زنان تا حدودي با آنها مواجه مي‌شوند. اين نگراني‌ها و مشكلات معمولا با كسب آگاهي، تسلط به خود و يافتن راه‌هايي براي رسيدن به آرامش، همراهي دوستان و آشنايان و… رفع مي‌شوند. اما گاهي‌اوقات، نگراني‌ها به مشكلي جدي بدل مي‌شوند و توكوفوبيا رخ مي‌دهد.

نشانه‌هاي ترس از زايمان چيست؟

ترس از بارداري و زايمان، نوع خاصي از فوبياست كه طي يك اختلال اضطراب، فرد درباره يك موقعيت يا شي‌ء دچار ترسي غيرمنطقي و بي‌دليل مي‌شود. از نشانه‌هاي ترس از بارداري و زايمان طبيعي مي‌توان به اختلالات خواب، حملات پانيك يا وحشت‌زدگي، كابوس و دوري گزيني اشاره كرد. نشانه‌هاي ديگر اين ترس به شرح زير هستند:

  • دچار شدن به احساس ترس حتي با فكر كردن به بارداري و زايمان؛
  • اضطراب و افسردگي؛
  • ترس از مرده به دنيا آمدن نوزاد، تولد نوزاد با نقص‌هاي مادرزادي، مرگ مادر و…؛
  • اصرار شديد بر زايمان سزارين.

برخي از زنان، به‌خاطر ترسي كه از زايمان و بارداري دارند، از فعاليت‌هاي جنسي هم پرهيز مي‌كنند و تمايلي به برقراري رابطه جنسي ندارند. از اين ميان، زناني كه از زايمان وحشت دارند، در هنگام بارداري اصرار به استفاده از عمل سزارين دارند يا در هنگام زايمان دچار تروما يا ضربه رواني مي‌شوند و حتي در مواردي با نوزاد خود ارتباط خوبي برقرار نخواهند كرد.

جالب است بدانيد كه احتمال دارد مردان هم به ترس از زايمان دچار شوند. محققان دريافته‌اند كه اين دسته از مردان به‌شدت دچار نگراني بابت سلامت و ايمني نوزاد و مادرش هستند. توكوفوبيا به‌واسطۀ نگراني‌هايي درباره زايمان كردن، تصميم گيري، مشكلات مالي، روش‌هاي درماني پزشكي، دغدغه‌هاي سرپرستي و رسيدگي به نوزاد و… به وجود مي‌آيند.

دلايل ترس از زايمان چيست؟

دلايل متعددي براي دچار شدن به توكوفوبيا وجود دارد مثل ترس از ناشناخته‌ها، از دست رفتن كنترل زندگي و حريم خصوصي، داشتن تجربۀ مورد تجاوز جنسي قرار گرفتن، ترس از درد، ترس درباره زندگي نوزاد و بي‌اعتمادي به كادر پزشكي. ترس از اينكه فرايند زايمان به‌شكلي امن و آرام پيش نرود و عوارض و مشكلاتي مانند پره اكلامپسي يا مرگ رخ دهد هم باعث مي‌شود زنان از زايمان كردن بترسند. اگر شخصي از همراهي دوستان و آشنايان خود در مسير زايمان برخوردار نباشد، احتمالا دچار ترس بيشتري خواهد شد.

دو نوع مختلف توكوفوبيا وجود دارد:

  • ترس اوليه: ترس اوليه در زناني رخ مي‌دهد كه تاكنون تجربه بارداري و زايمان نداشته‌اند. اين ترس ممكن است از نوجواني يا بعد از بارداري شروع شود. در زنان و دختراني كه مورد تجاوز قرار گرفته‌اند هم احتمال وقوع اين ترس وجود دارد. آزمايش‌هاي پزشكي در طول دوران بارداري يا براي زايمان هم مي‌توانند موجبات تحريك اين نوع ترس را فراهم كنند.
  • ترس ثانويه: اين ترس در زناني ايجاد مي‌شود كه قبلا بارداري و زايمان را تجربه كرده‌اند. چنين ترسي در اين زنان معمولا نشانه‌اي از تجربه سختي در گذشته است. توكوفوبيا براي زناني كه سقط جنين عمدي و يا غيرعمدي داشته‌اند يا درمان‌هاي باروري براي‌شان موفقيت‌آميز نبوده است يا نوزاد مرده به دنيا آورده‌اند در دسته ترس ثانويه قرار مي‌گيرد.

پژوهشگران تفسيرهاي گوناگوني براي شكل‌گيري ترس از بارداري بيان مي‌كنند؛ مثلا شنيدن تجربه‌هاي ناخوشايند زايمان و بارداري از زنان ديگر، ترس از ناتواني در مديريت درد و وجود انواع مشكلات رواني قبلي مانند افسردگي و اضطراب هم از جمله دلايل شكل‌گيري اين ترس در زنان است.

آيا ترس از زايمان مشكل رايجي است؟

ترسيدن از زايمان و بارداري تا حد معقولي براي همه وجود دارد. حتي درصدي منطقي از ترس باعث مي‌شود فردِ باردار به خود رسيدگي بيشتري كند و مراقبت‌ها و وسايل لازم براي مديريت بهتر اوضاع براي خود را فراهم نمايد. چنين ترسي رايج است و حدود ۸۰ درصد از زنان تا حدي بابت چيزهايي مانند درد، سلامتي، ايمني هنگام زايمان و… دچار ترس مي‌شوند. اين ترس‌ها رايج هستند و بيشتر زنان با كسب آگاهي و اطلاع درباره زايمان و فرايند آن، صحبت با زنان ديگر و مشاوره با پزشك از چنين ترس‌هايي رها مي‌شوند.

اما در مواردي، ترس‌هاي عادي چنان شديد مي‌شوند و فرد را از پا درمي‌آورند كه به آنها ترس از زايمان يا «توكوفوبيا» گفته مي‌شود. ميزان رواج اين ترس چندان مشخص نيست. برخي از تحقيقات نشان مي‌دهد كه چنين ترسي در ۲ تا ۵ درصد از زنان وجود دارد. برخي ديگر از شواهد حاكي از آن است كه حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد از زنان دچار ترس شديد از زايمان مي‌شوند.

تحقيقات بيشتر در اين زمينه چه مي‌گويند؟

در يك پژوهش، مشخص شده است كه تنها ۰٫۰۳۲ درصد از زنان دچار توكوفوبيا مي‌شوند. محققان معتقدند كه ترسيدن طبيعي از زايمان با فوبياي آن تفاوت‌هاي مهمي دارد؛ گرچه اين‌دو اغلب با يكديگر اشتباه گرفته مي‌شوند. ترس از بارداري طيفي از احساسات و افكار توأم با ترس از اين موضوع را در بر مي‌گيرد.

سطوح طبيعي اين ترس نسبتا كم است اما در مواردي كه اين ترس شديد مي‌شود، عملكرد روزانه فرد تغيير مي‌كند و تحت‌الشعاع ترس قرار مي‌گيرد.

تفاوت در آمارهاي مرتبط با ميزان ترس از زايمان به‌خاطر تعاريف متفاوتي است كه محققان از اين نوع ترس دارند. مثلا برخي از زنان با سطح متوسطي از ترس در گروه كساني قرار مي‌گيرند كه دچار اين فوبيا هستند و برخي ديگر با وجود ترس‌هاي شديدي كه دارند، در آمار ناديده گرفته مي‌شوند.

تفاوت ترس از زايمان با اختلال استرس پس از سانحه چيست؟

آمارها نشان مي‌دهد كه ۳ درصد از زنان به‌خاطر زايمان دچار اختلال استرس پس از سانحه (PTSD) مي‌شوند. اين آمار براي زايمان زناني كه بيشتر در معرض چنين اختلالي هستند، بيشتر هم مي‌شود. ازجمله عوارض و نتايج اختلال استرس پس از سانحه بايد به «گوش‌به‌زنگ بودن» (hypervigilance) اشاره كرد كه نظارت دائمي و شديد محيط اطراف براي مراقبت از خود در برابر تهديدها و خطرات است. كابوس‌هاي شبانه درباره رويداد و تنش ناخوشايند و نيز يادآوري خاطرات آن (flashbacks: تجسم دوباره حادثه) هم از جمله عوارض جانبي چنين مشكلي است.

گاهي‌اوقات، وجود نشانه‌هاي اختلال استرس پس از سانحه باعث مي‌شود كه تشخيص درباره برخي از زنان، ترس از زايمان ثانويه باشد. در بعضي از موارد هم اين اختلالات با افسردگي پس از زايمان اشتباه گرفته مي‌شوند. چنين سوءتفاهمي در تشخيص اختلالات رايج است. براي در نظر گرفتن درماني دقيق و مؤثر، تميز دادن اين اختلالات از يكديگر ضروري است.

درمان ترس از زايمان چيست؟

درمان توكوفوبيا براي تضمين سلامت مادر و نوزاد ضروري است. احتمالا روند درمان با همكاري متخصص زنان و زايمان و يك روان‌پزشك يا روان‌شناس انجام مي‌شود. متخصصان سلامت روان مي‌توانند دلايل پنهاني و ريشۀ به وجود آمدن چنين ترسي در بيمار را مشخص كنند؛ مثلا كشف كنند كه افسردگي يا اضطراب زمينه‌ساز ايجاد اين ترس شده است. متخصصان زنان و زايمان هم با اطلاع‌رساني و آگاهي دادن به فرد باعث مي‌شوند كه او از روند زايمان مطلع شود و خيالش بابت اين موضوع و ايمني آن كاملا آسوده باشد.

حمايت و همراهي نزديكان بايد چگونه باشد؟

حمايت عاطفي و همراهي خانواده و نزديكان با بيمار بسيار ضروري و مهم است. بسياري از افراد با وجود همراهاني كه در كنارشان هستند، احساس امنيت بيشتري مي‌كنند. پژوهش‌ها هم نشان مي‌دهد كه وجود نزديكان و اقوام در كنار زناني كه از زايمان مي‌ترسند در به حداقل رساندن چنين مشكلي بسيار كارساز است. وجود حمايت و همراهي ديگران باعث افزايش احساس خودكارآمدي در فرد مي‌شود و حتي روي نظر او براي انجام عمل سزارين اثر مي‌گذارد و موجب مي‌شود كه زايمان طبيعي را انتخاب كند.

گاهي‌اوقات، حمايت و همراهي با بيمار را يك نفر انجام مي‌دهد و گاهي پاي يك گروه از حاميان در ميان است كه مي‌توانند دوستان، آشنايان و اقوام باشند. مشاوران، روان‌شناسان، متخصصان زنان و زايمان و ماماها هم مي‌توانند در ميان حاميان فرد قرار بگيرند و به او براي فائق آمدن بر توكوفوبيا كمك كنند.

تجربه زايمان بدون مشكل هم در كاهش اين ترس مؤثر است. نتايج يك پژوهش نشان داده است: زناني كه احساس مي‌كنند كنترل بدن خود را در دست دارند و از فرايند زايمان آگاه هستند، بهتر با ترس خود كنار مي‌آيند. بسياري از زنان به‌دنبال استفاده از مشاوره و راهنمايي‌هاي زنان ديگري هستند كه قبلا زايمان كرده‌اند؛ مثلا مادران، خواهران، اقوام و… مي‌توانند با گذاشتن تجربه‌هاي خود در اختيار فرد باعث كاهش ترس از زايمان شوند. پژوهش‌ها نشان مي‌دهد كه مشاوره اين‌چنيني و همراهي با زنان باردار در از بين بردن ترس مفيد است و درصد ميل به عمل سزارين را تا ۵۰ درصد كاهش مي‌دهد.

درمان‌هاي روحي و رواني در ترس از زايمان چگونه است؟

روان درماني و رفتار درماني شناختي (CBT) هم در مسير درمان ترس از بارداري مفيد هستند. رفتار درماني شناختي معطوف به علائمي خاص است؛ يعني به علائم و ويژگي‌هاي خاصي از اختلال فرد توجه مي‌كند و در كوتاه‌مدت، اين مشكلات را رفع مي‌كند؛ به همين دليل، ظاهرا انتخاب خوبي براي رفع توكوفوبيا خواهد بود. در يك پژوهش، به ۲ روش مختلف سعي در درمان ترس از زايمان شده بود: يكي از روش‌ها، روشي استاندارد و عادي بود و در روش ديگر از درمان رفتاري ـ شناختي ازطريق اينترنت استفاده شده بود.

هرچند كه هر دو روش در كاهش ترس از بارداري در افراد مؤثر نشان مي‌دادند، اما روش رفتار درماني شناختي موجب كاهش علائم بيشتري در افراد شده بود. البته، تعداد افرادي كه از به رفتار درماني شناختي پايبند ماندند و آن را تكميل كردند، چندان زياد نبود؛ به همين دليل، محققان تشخيص دادند كه شدني و پذيرفتني بودن چنين درماني از سوي بيماران قابل‌توجه نيست.

داروهاي لازم براي درمان ترس از زايمان چيست؟

براي رفع توكوفوبيا داروها هم به‌عنوان درماني مستقل يا در كنار روش‌هاي درماني ديگر استفاده مي‌شوند تا دلايل ريشه‌اي اين ترس مانند اضطراب، افسردگي يا اختلالات رواني ديگر را از ميان بردارند. درمان ترس از زايمان نيازمند به‌كارگيري رويكردهاي بين‌رشته‌اي است؛ يعني از چندين رشته و تخصص براي درمان اين مشكل بايد استفاده شود. هم روان‌شناسان و هم متخصصان زنان و زايمان در اين مسير با هم همراه مي‌شوند. براي كاهش ترس‌هاي موجود در فرد بايد حتما درباره روند زايمان، شيوه كنترل درد و انتخاب روش زايمان به او اطلاع‌رساني شود و مشورت‌هاي لازم ميان متخصص و بيمار صورت بگيرد.

گام‌هاي مهم در رفع ترس از زايمان چيست؟

اگر احساس مي‌كنيد كه دچار توكوفوبيا هستيد يا چنين مشكلي براي‌تان به وقوع خواهد پيوست بايد گام‌هاي زير را در نظر بگيريد:

  • احساسات خود را به دكتر يا ماما بگوييد. سطح و ميزاني از اضطراب طبيعي است. با مطرح كردن اين اضطراب، آنان مي‌توانند به شما قوت‌قلب بدهند و مراقبت‌هاي بيشتري انجام دهند.
  • بهتر است كه به فكر طراحي يك برنامه براي فرايند زايمان باشيد. براي اين كار بايد خواسته‌ها و نيازهاي‌تان را با پزشك مطرح كنيد؛ مثلا درباره روش‌هاي كنترل درد و شيوه زايمان با او همفكري كنيد. داشتن برنامه‌اي مشخص باعث مي‌شود كه قوي‌تر و آماده‌تر باشيد و احساس كنيد كه اوضاع را در كنترل داريد.
  • از گوش دادن به ماجراها و تجربه‌هاي ناخوشايند ديگران امتناع كنيد. شنيدن داستان‌هاي ناراحت‌كننده و وحشتناك درباره زايمان مي‌تواند به تشديد ترس‌تان بينجامد. اطلاعات و آگاهي‌هاي پزشكي مناسب در اين زمينه كسب كنيد و به ابعاد مثبت اين فرايند و تجربه‌هاي مطلوب و خوب توجه داشته باشيد. اگر شخصي از تجربه‌ها و داستان‌هاي وحشتناك صحبت كرد، از او بخواهيد كه حرفش را متوقف كند و چنين چيزهايي براي‌تان تعريف نكند.
  • شركت در كلاس‌هاي آموزشي قبل از زايمان براي قرار گرفتن در جريان روش‌هاي كنترل درد، آشنايي با فرايند زايمان و مسائل مرتبط با آن مي‌تواند تا حد زيادي از ترس‌ها و دلهره‌ها بكاهد.
  • اگر ترس از زايمان باعث مختل شدن روند طبيعي زندگي‌تان مي‌شود، حتما در اين زمينه از كمك حرفه‌اي روان‌شناسان، روان‌پزشكان، مشاوران يا متخصصان بهره ببريد.
در آخر

هر چند كه ترس از بارداري چندان رايج نيست و به‌ندرت در ميان زنان ديده مي‌شود، اما در صورت وقوع، اثراتي جدي بر زندگي فرد و عملكرد روزانه‌اش مي‌گذارد. گاهي افراد مبتلا به اين ترس، حتي باوجود ميل به فرزندآوري، از باردار شدن امتناع مي‌ورزند. همراهي با اين افراد و استفاده از روش‌هاي درماني مساعد مي‌تواند موجب كنترل علائم اين ترس شود و به رقم خوردن تجربه‌اي شيرين از بارداري و زايمان كمك كند. اگر دچار توكوفوبيا هستيد حتما با پزشك صحبت كنيد.



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۳۱ شهريور ۱۳۹۹ساعت: ۰۵:۲۸:۰۹ توسط:امير موضوع:

روش كنترل غذا خوردن و جلوگيري از پرخوري

 

۱۰ روش كنترل غذا خوردن و جلوگيري از پرخوري

۱. داخل فروشگاه مواد غذايي، آدامس بجويد

شايد قبلا شنيده باشيد كه مي‌گويند وقتي گرسنه هستيد از خريدن مواد غذايي خودداري كنيد. به همين ترتيب، توصيه مي‌كنيم پيش از آن‌كه وارد فروشگاه‌هاي مواد غذايي شويد و خود را در ميان قفسه‌هاي رنگارنگ مملو از خوراكي رها كنيد، يك آدامس بدون قند داخل دهان‌تان بگذاريد و بجويد.

بر اساس نتايج دو مطالعه، آدم‌ها هنگام جويدن آدامس، كم‌تر احساس گرسنگي مي‌كنند و ولع كم‌تري براي خوردن تنقلات ناسالم خواهند داشت.

در نتيجه، آدامس جويدن هنگام خريد از فروشگاه‌هاي مواد غذايي باعث مي‌شود كم‌تر به خريد تنقلات پر كالري نظير چيپس روي بياوريد و ممكن است بيش‌تر به سمت گزينه‌هاي غذايي سالم مانند سبزيجات گرايش پيدا كنيد.

۲. پيش از هر چيز، خوراكي‌هاي سالم در بشقاب‌تان بگذاريد

چه بخواهيد داخل خانه‌تان براي خود غذا بكشيد، و چه در صف سلف سرويس يك رستوران در حال انتخاب غذاهاي مورد علاقه‌تان هستيد، پيش از هر چيز، بشقاب‌تان را با سالم‌ترين خوراكي‌ها پر كنيد.

مطالعات نشان داده‌اند، آدم‌هايي كه در صف سلف سرويس هستند، معمولا نخستين غذاهايي را كه انتخاب مي‌كنند، بيش‌تر از ساير گزينه‌ها داخل بشقاب‌شان مي‌ريزند.

بنابراين، پيش از آن‌كه بشقاب‌تان را مملو از غذاها و خوراكي‌ها كنيد، بيش‌تر به دنبال گزينه‌هاي سالم بگرديد. پيش از انتخاب غذا و خوراكي‌هاي گوشتي پر چرب، بشقاب‌تان را پر از سبزيجات و غلات كامل كنيد.

۳. ناهارتان را با پول نقد بخريد

وقتي با كارت بانكي خريد مي‌كنيد، احتمال خريد مواد غذايي و دسرهاي ناسالم بيش‌تر مي‌شود. احتمالا هنگامي كه آدم‌ها اسكناس و پول قابل لمس به فروشنده پرداخت مي‌كنند، ممكن است به آن‌چه تصميم به خريدش دارند، بيش‌تر فكر كنند.

براي مثال، پژوهشگران دريافته‌اند، وقتي از دانش‌آموزان دبيرستاني خواسته شد براي خريد مواد غذايي ناسالم، نظير كيك و چيپس، پول نقد پرداخت كنند، در انتخاب‌شان بيش‌تر فكر كردند و غالبا به سراغ گزينه‌هاي غذايي سالم‌تر رفتند.

۴. برنامه‌هاي آشپزي تلويزيون را نگاه نكنيد

اگر تلاش مي‌كنيد كمي از وزن‌تان را كاهش دهيد، تماشاي برنامه‌ي مخصوص آشپزي يا مرتبط با مواد غذايي ممكن است شما را به خوردن تنقلات وسوسه كند.

پژوهش‌ها نشان داده‌اند، آدم‌هايي كه از رژيم غذايي لاغري پيروي مي‌كنند، هنگامي كه برنامه‌هاي مربوط به غذا تماشا مي‌كنند، در مقايسه با زماني كه برنامه‌هايي با موضوعات ديگر مي‌بينند، آب نبات و شيريني بيش‌تري مصرف مي‌كنند.

۵. از بشقاب‌هاي آبي استفاده كنيد

باور كنيد يا نه، رنگ بشقاب غذاخوري در ميزان غذاي مصرفي‌تان تاثير مي‌گذارد. به گفته‌ي پژوهشگران، هر چه بيش‌تر رنگ غذا با رنگ ظرف يا بشقاب در هم آميخته شوند، احتمال آن كه غذاي بيش‌تري نوش جان كنيد افزايش مي‌يابد.

بنابراين، سعي كنيد از بشقاب‌هايي با رنگ متفاوت نسبت غذا استفاده كنيد؛ از اين رو، استفاده از بشقاب‌هاي آبي رنگ توصيه مي‌شود.

۶. از كاسه‌ها يا بشقاب‌هاي كوچك‌تر استفاده كنيد

اندازه‌ي بشقاب و ساير وسايل غذاخوري در سفره به مغزتان نشان مي‌دهد قرار است چه مقدار غذا وارد بدن‌تان شود – هر چه ظروف غذاخوري بزرگ‌تر باشند، غذاي مصرفي‌تان بيش‌تر خواهد بود.

طبق نتايج يك مطالعه در كشور چين، آدم‌هايي كه در سلف سرويس ظروف بزرگ‌تري بر مي‌دارند، نسبت به آن‌هايي كه از ظرف‌هاي كوچك‌تر استفاده مي‌كنند، حدود ۵۲ درصد بيش‌تر غذا بر مي‌دارند و ۴۵ درصد نيز بيش‌تر غذا مي‌خورند.

۷. پيش از تسليم شدن در برابر ولع، كمي مقاومت كنيد

پناه بردن به غذا و خوراكي در هنگامي كه حوصله‌تان سر رفته، خسته‌ايد، يا دچار تنش شده‌ايد، مي‌تواند ميزان خورد و خوراك‌تان را از كنترل خارج كند. هنگامي كه احساس مي‌كنيد بايد فورا غذا بخوريد، كمي دست روي دست بگذاريد؛

مثلا، وقتي دچار ولع خوردن مي‌شويد، به مدت ۵ الي ۱۰ دقيقه سرتان را به انجام كاري گرم كنيد؛ آن‌گاه ببينيد آيا واقعا هنوز ولع غذا خوردن داريد يا خير. با اين كار احتمال دارد ولع‌تان به خوردن غذا از بين برود – دست‌كم براي يك مدت كوتاه.

۸. خوراكي‌هاي ناسالم را از دسترس خود دور نگاه داريد

تنقلات و خوراكي‌هاي ناسالمي نظير كيك و چيپس را در جايي ذخيره كنيد كه دور از ديدتان باشند. در اين صورت، كم‌تر به خوردن‌شان وسوسه مي‌شويد. وقتي كارمندان در يك اداره، شكلات را روي ميز كارشان قرار مي‌دهند، تا ۴۸ درصد بيش‌تر از وقتي كه آن را در فاصله‌ي ۲ متري خود قرار مي‌دهند، به خوردن شكلات وسوسه مي‌شوند.

اگر همين كارمندان، شكلات را در كشوي ميزشان قرار دهند، در مقايسه با وقتي كه آن را روي ميزشان مي‌گذارند، تا ۲۵ درصد كم‌تر شكلات مي‌خورند.

۹. هميشه كم‌تر سفارش دهيد

ظرف‌هاي بزرگ مي‌توانند شما را به خوردن بيش‌تر وسوسه كنند، حتي اگر كاملا سير باشيد يا خوراكي‌هاي داخل آن‌ها آن‌چنان خوشمزه نباشند.

طي يك مطالعه، به افرادي كه به سينما مي‌رفتند، به طور رايگان، ذرت بو داده در ظرف‌هاي متوسط يا بزرگ داده شد – برخي از اين ذرت‌هاي بو داده تازه و خوشمزه، و برخي ديگر مانده و كهنه بودند.

آدم‌هايي كه ذرت بو داده‌ي تازه را در ظرف بزرگ گرفته بودند، ۴۵ درصد بيش‌تر از آن‌هايي كه همين خوراكي را در ظرف متوسط دريافت كرده بودند، ذرت بو داده خوردند.

حتي آن‌هايي كه ذرت بو داده‌‌ي كهنه را در ظرف بزرگ دريافت كرده بودند، ۳۳ درصد بيش‌تر از آن‌هايي كه اين خوراكي را در ظرف متوسط گرفته بودند، به خوردن مشغول شدند.

۱۰. آرام‌تر غذا بخوريد و آب بنوشيد

لقمه‌هاي كوچك‌تر برداريد. غذا را به آهستگي بجويد. بين هر لقمه، فاصله‌ي زماني بيش‌تري بگذاريد. آب و مايعات زيادي بنوشيد.

اگر مي‌خواهيد ميزان كالري‌هاي مصرفي‌تان را تحت كنترل در بياوريد و با اين حال، گرسنه نيز نمانيد، بايد از اين روش‌هاي ساده استفاده كنيد – روش‌هايي كه پژوهشگران صحت آن‌ها را تاييد كرده‌اند.



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۳۱ شهريور ۱۳۹۹ساعت: ۰۵:۲۸:۰۸ توسط:امير موضوع:

خوراكي مفيد براي پروستات

 

 

۱۰ ميوه و سبزيجات بي نظير براي سرطان پروستات

۱. طالبي

طالبي غني از آنتي اكسيدان‌هاي فلاونوئيدي مانند بتاكاروتن، لوتئين، زآگزانتين، كريپتوزانتين است. اين آنتي اكسيدان‌ها توانايي دارند از سلول‌ها و ساير ساختارهاي بدن در برابر راديكال‌هاي آزاد محافظت كنند.

اين توانايي به شما كمك خواهد كرد از ارگان‌هاي حياتي‌تان در برابر سرطان‌هاي مختلفي مانند پروستات، روده، ريه، و لوزالمعده محافظت كنيد.

بنابراين، مصرف طالبي به صورت روزانه به شما كمك خواهد كرد از اين سرطان‌ خطرناك پروستات دور بمانيد.

۲. انار

انار‌ به لطف ويتامين‌هاي ث، آ و آنتي‌اكسيداني كه دارد، مي‌تواند ريسك ابتلا به برخي از سرطان‌ها مخصوصا سرطان پروستات را كم كند و مي‌تواند به آساني با راديكال‌هاي آزاد مبارزه كند؛ بنابراين سلول‌هاي‌تان آسيب نخواهند ديد. سرطان پروستات از جمله سرطان‌هايي است كه انار مي‌تواند به مبارزه با آن كمك كند.

۳. فلفل سبز تند

آنتي‌اكسيدان‌هاي موجود در فلفل سبز تند از بدن در برابر بيماري سرطان، به خصوص سرطان پروستات، محافظت مي‌كنند و اين خوراكي مفيد براي پروستات بايد هميشه در برنامه غذايي تان باشد.

۴. آب هويج

آب هويج براي درمان سرطان پروستات بسيار مفيد است. با استناد به مطالعه‌اي كه در دانشكده سلامت عمومي و تغذيه دانشگاه هاروارد انجام شد، مردان جواني كه رژيم غذايي سرشار از بتاكاروتن داشتند، بيش از ديگران از سرطان پروستات در امان بودند. بنابراين، مي‌توانيد خوراكي‌هاي سرشار از بتاكاروتن از جمله هويج را در برنامه غذايي خود بگنجانيد.

۵. چاي سبز

تحقيقات پژوهشگران نشان مي دهد كه دادن پلي فنول هاي چاي سبز به موش ها از گسترش و پيشرفت سرطان پروستات در آن ها جلوگيري مي كند. در اين مطالعه پژوهشگران، مواد شيميايي چاي را تصفيه كرده و مورد استفاده قرار دادند.

آن ها دريافتند كه پلي فنول ها از يك خط سير شيميايي كه نقش اساسي در پيشرفت سرطان پروستات دارد، جلوگيري مي كنند.

۶. گوجه فرنگي

گوجه فرنگي غير از ويتامين سي، محتوي مقدار زيادي “ليكوپن” مي‌باشد. ليكوپن ماده‌اي است كه خطر سرطان‌هاي پروستات و تخمدان را كم مي‌كند.

محصولات گوجه فرنگي از قبيل؛ رب گوجه فرنگي، سس گوجه فرنگي و كچاپ نيز ضد سرطان مي‌باشند.

۷. كدو حلوايي

مقادير بالاي كاروتنوئيد و روي موجود در كدو حلوايي از بدن در برابر سرطان پروستات محافظت مي‌كند.

اين ماده غذايي مانع از بزرگ شدن پروستات و تحريك بيش از حد هورمون مردانه‌اي مي‌شود كه زمينه ساز بيماري‌هاي پروستات در آقايان است.

۸. كلم

همه سبزيجات چليپايي مثل گل‌كلم، كلم‌پيچ و كلم بروكسل فوايد ضد سرطان دارند. با اينكه هنوز مشخص نيست كه كداميك از مواد شيميايي و تركيبات مفيد موجود در كلم بروكلي در محافظت از سلامت بدن نقش دارد اما سولفورافان بيشتر از سايرين مورد مطالعه قرار گرفته است.

سولفورافان خود مي‌تواند به عنوان يك آنتي‌اكسيدان عمل كند يا مي‌تواند آنزيم‌هاي سم‌زدايي را در بدن تقويت كند. صرف نظر از طريق كمك كردن بروكلي مشخص است كه سبزيجاتي بسيار قوي و توانا در مبارزه با سرطان پروستات است.

برخي كارشناسان حتي عنوان مي‌كنند كه اين سبزيجات يكي از قوي‌ترين عوامل ضد سرطان موجود است.

۹. گوجي بري

مطالعات انجام شده روي بيماران سرطاني نشان دادند، واكنش اين بيماران به درمان، هنگامي كه از گوجي بري استفاده كردند، بهتر شد. اين ميوه حاوي فيزالين است؛

اين تركيب به عنوان عاملي براي نابودي سلول‌هاي سرطاني شهرت دارد. پلي‌ساكاريدهاي موجود در اين ميوه نيز به عنوان عاملي براي نابودي سلول‌هاي سرطاني شناخته مي‌شوند؛ اين اثربخشي به خصوص براي سرطان‌ پروستات مشاهده مي‌شود.

۱۰. سير

آزمايش ها و تحقيقات فراواني در دنيا صورت گرفته و همه آنها تاييد كرده اند سير خاصيت ضد سرطاني دارد. بيشتر تاثير اين گياه در جلوگيري از سرطان هاي گوارشي و البته سرطان هاي سينه و پروستات است.

تحقيقات نشان داده ست هر چه افراد سير خام و پخته بيشتري مصرف كنند، كمتر دچار سرطان پروستات مي شوند.



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۳۱ شهريور ۱۳۹۹ساعت: ۰۵:۲۸:۰۷ توسط:امير موضوع:

آيا مي دانيد سبزي كوكو شامل چه سبزي هايي است؟

سبزي هاي كوكو سبزي كدامند؟ مقدار هر سبزي براي كوكو چقدر است؟

كوكو سبزي يكي از غذاهاي متداول و پر طرفدار سفره ايراني هاست كه خيلي سريع و راحت درست مي شود. ولي سبزي هاي كوكو سبزي چي هستند؟ از هر كدام چه مقدار در كوكو بريزيم؟ در اين مطلب با چند نوع كوكو سبزي آشنا مي شويد. در پايان هم مقدار هر سبزي در اين غذاي خوشمزه پيشنهاد مي كنيم.

 

كوكو سبزي يكي از محبوب ترين انواع كوكو است كه هم به عنوان پيش غذا و هم به عنوان غذا سرو مي شود. مهم ترين جزء اين غذا، سبزي هاي كوكو سبزي است كه متشكل از سبزي هاي معطر گشنيز ، ريحان ، ترخون ، پيازچه ، تره ، جعفري و شويد است. اين كامل ترين نوع سبزي كوكويي است. در برخي موارد يك يا چند مورد از سبزي هاي ذكر شده حذف مي شود.

 

انواع كوكو سبزي
  • كوكو سبزي مجلسي
  • رولت كوكو سبزي
  • كوكو سبزي با نان تست
  • كوكوسبزي توپي
  • اسنك كوكوسبزي
  • نان كوكو سبزي
  • كوكو تره

 

كوكوي اصل تبريز

تره و اسفناج . در كوكوهاي اصل تبريز فقط تره و مقدار كمي اسفناج را به عنوان سبزي كوكو مي ريزند كه طعم ان خوشمزه مي شود .

 

كوكو سبزي با نان تست

پيش از سرخ كردن مواد، درون برش‌هاي نان باگت يا نان تست را خالي كرده و مواد كوكو را در آن جا مي‌دهند سپس سرخ مي‌كنند يا در فر مي‌پزند. به اين نوع كوكو، كوكو سبزي لقمه ايهم مي گويند.

 

 

گاه براي اينكه هنگام سرخ كردن انسجام داشته باشد و نريزد، به مايه كوكوسبزي كمي سيب زميني پخته شده اضافه مي‌شود. در غير اين صورت مي‌توان در فر پخت.

اسنك كوكوسبزي

در دستگاه ساندويچ‌ساز درست مي‌شود و بين دو لايه نان تست مواد كوكو قرار مي‌گيرد.

رولت كوكوسبزي

براي تهيه كوكو سبزي رولتي ، مانند رولت اسفناج، مواد كوكو را به صورت لايه نازكي در فر پخته و سپس با كاغذ روغني لوله مي‌كنند و در يخچال خنك مي‌كنند.

سپس آن را باز كرده و كاغذ را برداشته و به جاي آن داخل رولت ماست چكيده يا پنير خامه‌اي مي‌مالند. سپس با چاقوي تيزي از عرض برش مي‌دهند.

كوكو تره 

برخي براي تهيه كوكو فقط از تره استفاده ميكنند كه طعم جديدي دارد و بسيار خوشمزه است. به اين نوع كوكو، كوكوي تره مي گويند.

 

ساير كوكوهايي كه با سبزي‌ تهيه مي‌شوند عبارتند از:

كوكوي والك، كوكوي كاهو و تره، كوكوي كاهو و شويد، كوكوي كرفس و گشنيز، كوكوي سبزي‌هاي زمستاني، كوكوي اسفناج.

كوكوي كاهو

برخي براي تهيه كوكو فقط از سبزي كاهو استفاده مي كنند كه بسيار خوشمزه است و طعم جديدي دارد. پيشنهاد ميكنيم كوكو كاهو را حتما امتحان كنيد.

 

خواص برخي سبزي هاي كوكو سبزي

تره

تره يكي از اصلي ترين سبزي هاي كوكو است و براي سلامتي فوايد زيادي دارد.

تره براي درمان بيماري هايي مثل يبوست دائمي، ترش كردن غذا و سوء هاضمه، رفع چاقي و تسكين درد مفاصل و نقرس بسيار مناسب است.

جعفري

از فوايد جعفري هر چه كه بگوييم باز هم كم گفته ايم. يكي از مهمترين فوايد جعفري آهن موجود در آن است كه بايد هم آقايان و هم خانم ها از آن استفاده كنند.

همچنين جعفري كمبود كلسيم تان را جبران مي كند.

شويد

شويد هم يكي از سبزي ه اي كوكو است كه براي درمان سوء هاضمه و نفخ معده بسيار مفيد مي باشد. طبع آن گرم است. كساني كه استفراغ شديد دارند و نمي توانند غذا بخورند شويد ميل كنند.

شنبيله

از فوايد اين گياه ، رفع بي‌اشتهايي ، كاهش رشد سلول‌هاي سرطان سينه، بهبود گلو درد، درمان سردردهاي ميگرني، افزايش توليد شير، بهبود بيماري‌هاي قلبي و زوال عقل است.

گشنيز

گشنيز حاوي ويتامين A، ويتامين C، ويتامين B6، آهن، منيزيم، كلسيم، پتاسيم و فيبر است.

سبزي گشنيز به عنوان دواي معده و بهبود دهنده عمل گوارش و هضم غذا شناخته شده است.

خاصيت ضدنفخ و اشتهاآوري دارد. گياه ضد ديابت است و قند خون را كاهش مي دهد.

سير

سير سرشار از فوليك اسيد، ويتامين C، كلسيم، آهن، منيزيم، پتاسيم و مقدار كمي روي و ويتامين هاي B2، B1 و B3 است.

سير موجب گاهش تنگي نفس و عفونت هاي تنفسي، تسكين دندان درد، درمان سينوزيت و … مي شود.

ترخون و ريحان

ريحان گياهي نفخ شكن و با خواص دارويي بسيار معروف است كه چنانچه روزانه پس از غذاي سنگين يك فنجان دم كرده ريحان ميل شود، غم و افسردگي و اندوه از فرد دور مي شود.

از خواص ترخون، تقويت اعصاب، مقوي دستگاه هاضمه، پيشگيري از تصلب شرائين و بيماريهاي عروقي و كاهش درد مفاصل، دندان و لثه است.

 

مقدار هر سبزي در كوكو

تره : 200 گرم

جعفري : 150 گرم

شويد : 50 گرم

شنبليله : 20 گرم

كاهو : 30 گرم

برگ كاهو : 3 عدد، براي تزيين

شنبلبله : كمي

سير تازه : 50 گرم (به دلخواه)

نكات

شنبيله خشك كوكو را خوشمزه مي كند. ولي نبايد در مصرف آن زياده روي كنيد. چون ممكن است كوكوي شما تلخ شود.

البته ميتوانيد شنبيله تازه هم اضافه كنيد. پس فراموش نكنيد كه شنبليله كمترين مقدار را در سبزي كوكو دارد.

اضافه كردن گشنير به سبزي كوكو دلخواه است. ولي پيشنهاد مي كنيم حتما از آن استفاده كنيد. چون كوكوي شما را خوش طعم تر مي كند.

سير ساقه سبز يا دوحبه سير ريز به كوكوي شما طعم خوبي مي دهد. اما اگر كلا از سير متفريد مي توانيد آن را اضافه نكنيد.

در صورت تمايل مي توانيد براي معطر شدن كوكو كمي ترخون و ريحان به سبزي ها اضافه كنيد.

 

به شما پيشنهاد ميكنيم چند نوع كوكو سبزي را درست كنيد مثلا در يك مدل تره بيشتر يا يك مدل فلان سبزي نباشد و … بعد ببينيد طعم سبزي هاي كوكو براي شما خوشايند است. چون طعم ها هميشه سليقه اي است.

منبع

https://limootop.com/what-is-coconut-vegetable/



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۳۱ شهريور ۱۳۹۹ساعت: ۰۵:۲۸:۰۶ توسط:امير موضوع:

بهترين سبزيجات و ميوه ها بعد از عمل جراحي كه حتما بايد مصرف كنيد

 

۱۰ بهترين سبزيجات و ميوه ها بعد از عمل جراحي كه حتما بايد مصرف كنيد

۱. ميوه و سبزيجات حاوي ويتامين A

براساس يك تحقيق، ويتامين A پس از عمل جراحي به علت تاثيري كه روي التيام زخم دارد، بسيار مهم است. ويتامين A از پرتقال و سبزيجات سبز تيره مانند سيب‌زميني شيرين، هويج، كلم بروكلي، اسفناج و همچنين گريپ‌فروت، پاپايا و انبه قابل دريافت است.

اين ميوه ها و سبزيجات واقعا عالي هستند و شما مي‌توانيد آن‌ها را براي تهيه‌ي غذاهاي خوشمزه مختلف استفاده كنيد!

در واقع، اين مورد هم يكي از مواد تاييد شده توسط تحقيقات صورت گرفته در مورد بهترين مواد مغذي و رژيم غذايي بعد از جراحي است كه بايد بدانيد و سپس اضافه كردن آن را به رژيم غذايي‌تان در نظر داشته باشيد، به خصوص اگر مي‌خواهيد به درستي بهبودي پيدا كنيد.

۲. ميوه و سبزيجات حاوي ويتامين C

بر اساس يك مطالعه، ويتامين C يك مكمل ضروري پس از جراحي است، و اگر مي‌خواهيد روند بهبودي خود را حمايت كنيد، نبايد آن را ناديده بگيريد.

اين ويتامين براي ايجاد يك پروتئين، كلاژن مورد نياز است و همچنين براي التيام زخم‌هاي ناشي از جراحي نيز ضرورت دارد.

غذاهاي غني از ويتامين C عبارتند از فلفل شيرين، ميوه‌هاي خانواده‌ي مركبات، سيب‌زميني، گوآوا، كلم، كلم بروكلي، كيوي، انواع توت‌ها، ملون و گوجه‌فرنگي.

۳. ميوه و سبزيجات حاوي ويتامين D

هنگامي كه پاي بهترين تغذيه بعد از عمل جراحي به ميان مي‌آيد، نبايد از اين واقعيت غافل شويد كه ويتامين D و كلسيم براي تسريع روند التيام بسيار مهم هستند.

 ويتامين D و كلسيم مواد مغذي حياتي هستند كه با سلامت استخوان‌ها ارتباط دارند. بنابراين، اگر از شكستگي استخوان رنج مي‌بريد، سعي كنيد مقدار زيادي از اين دو ماده‌ي مغذي را به رژيم غذايي‌تان بيفزاييد تا استخوان‌هاي‌تان را تقويت كنيد.

بهترين سبزيجات حاوي  اين مواد مغذي عبارتند از قارچ كه منبعي فوق‌العاده براي ويتامين دي محسوب مي‌شود و پرتقال كه به ازاي هر وعده‌ي مصرف (۱ ليوان آب پرتقال)، ۱۰۰ IU ويتامين D به بدن تان مي رساند.

۴. ميوه و سبزيجات حاوي ويتامين E و K

اين مورد هم يكي ديگر از موارد ضروري در فهرست بهترين سبزيجات و ميوه ها بعد از عمل جراحي است كه دوست داريم در اين مقاله معرفي كنيم تا آن را در اسرع وقت به رژيم غذايي‌تان اضافه كنيد. ويتامين E و K ممكن است از مهم‌ترين مواد مغذي در رژيم غذايي پس از عمل باشند.

ويتامين E موجود در گوجه‌فرنگي ، انبه، كدوي حلوايي، كيوي، زردآلو خشك، بروكلي، تخمه‌ي كدو، كلم پيچ، فلفل دلمه‌اي قرمز، مارچوبه، آووكادو، زيتون از بدن شما در برابر راديكال‌هاي آزاد محافظت مي‌كند.

و ويتامين K موجود در سبزيجات برگ سبز يافت مي‌شود و براي لخته شدن خون مناسب است.

۵. ميوه ها و سبزيجات حاوي فيبر

بنابر تحقيقات يكي از بهترين سبزيجات و ميوه ها پس از عمل جراحي كه نبايد از آن صرف نظر كنيد فيبر است. يكي از مشكلات شايع پس از عمل جراحي يبوست است.

به منظور اجتناب از اين عارضه‌ي ناخوشايند پس از جراحي، بايد مقدار زيادي مواد غذايي غني از فيبر مصرف كنيد. برخي از غذاهايي كه داراي فيبر زياد هستند، عبارتنداز آلو، لوبيا، حبوبات، گلابي، سيب و تخم كتان. جوي دوسر و نان تهيه شده از غلات كامل نيز ديگر مواد غذايي داراي فيبر زياد هستند.

براي جلوگيري از يبوست، بايد از خوردن برخي مواد غذايي مانند غذاهاي خشك يا بدون آب، پنير و محصولات لبني، غذاهاي فرآوري‌شده، شيريني و گوشت قرمز اجتناب كنيد.

۶. ميوه ها و سبزيجات حاوي بتا كاروتن

هنگامي كه پاي بهترين تغذيه بعد از عمل جراحي به ميان مي‌آيد، بايد بتا كاروتن را به طور منظم به رژيم غذايي‌تان اضافه كنيد تا به طور موثر روند بهبودي‌تان را تسريع ببخشيد.

 بتاكاروتن آنتي‌اكسيداني نقش مهمي در بهبودي بدن‌تان دارد، بنابراين به محض اين‌كه عمل جراحي انجام داديد، حتما مواد غذايي نارنجي رنگ از جمله كدو تنبل، سيب‌زميني شيرين و هويج را به رژيم غذايي‌تان اضافه كنيد، مخصوصا اگر مي‌خواهيد از روند بهبودي‌تان حمايت كنيد.

۷. ميوه هاي رنگي حاوي آنتوسيانيدين

استرس جراحي و داروهاي مورد استفاده در طول بهبودي ممكن است سبب افزايش توليد راديكال آزاد شود يا بار اكسيداتيو در بدن ايجاد كند.

در حالي كه بدن از آنتي‌اكسيدان‌ها براي كاهش اين مولكول‌هاي مضر استفاده مي‌كند، اين نياز بدن در حين دوران بهبودي پس از جراحي قطعا بالاتر است.

مصرف آنتي‌اكسيدان پس از عمل جراحي با مصرف ميوه‌هاي رنگارنگ از جمله توت‌فرنگي، بلوبري، تمشك، گيلاس و آلبالو، تمشك ايراني و انار، افزايش مي‌يابد.

در واقع، اين ميوه‌ها شامل تركيباتي به نام آنتوسيانيدين‌ها هستند كه نه تنها باعث افزايش قدرت ويتامين C مي‌شوند، بلكه همچنين قدرت مويرگ‌ها را بهبود مي‌بخشد و همچنين ماتريس كلاژني را تثبيت مي‌كند.

علاوه بر اين، ميوه‌ها داراي مقدار زيادي آب هستند و بنابراين به هيدراته شدن بدن كمك مي‌كنند و با آنتي‌اكسيدان‌هايي كه دارند روند بهبودي را تسريع مي‌بخشند.

۸. سبزيجات چليپايي

داشتن يك سيستم ايمني مناسب مي‌تواند به شما اين اطمينان را بدهد كه بدن در طول بهبودي خود پس از جراحي مي‌تواند عفونت را دفع كند.

سبزيجات داراي اندول‌ها هستند و سيستم ايمني بدن را تقويت مي‌كنند. كلم برگ، كلم بروكسل و گل كلم، بعضي از بهترين گزينه‌ها هستند.

براي داشتن عطر و طعم عالي و آماده‌سازي آسان، مي‌توانيد سبزيجات چليپايي را كمي تفت بدهيد و بعد ميل كنيد.

در غير اين صورت، گل كلم له‌شده را به جاي سيب‌زميني پوره‌شده به عنوان يك غذاي فوق‌العاده پس از جراحي كه مواد مغذي زياد و كربوهيدرات كم  دارد، انتخاب كنيد.

۹. آناناس و پاپايا

آناناس و پاپايا داراي آنزيم‌هاي پروتئاز هستند كه بدن شما براي حل كردن و هضم پروتئين‌ها استفاده مي‌كند. اين آنزيم‌ها از جمله پاپائين و بروملئين نيز به كاهش التهاب و تورم كمك مي‌كنند.

اشكال كار اين‌جا است كه بروملئين در ريشه‌ي آناناس متمركز است و شما آن بخش را نمي‌خوريد. بنابراين مصرف مكمل ممكن است يك انتخاب آسان باشد.

۱۰. قارچ

قارچ يكي ديگر از بهترين مواد غذايي براي رژيم غذايي پس از جراحي است كه بايد بدانيد. اين ماده‌ي خوراكي همچنين به تقويت سيستم ايمني بدن كمك مي‌كند.

يك مطالعه نشان داد در بيماراني كه روزانه ۴ قاشق غذاخوري قارچ خورده بودند، پروتئين‌هاي التهابي كاهش يافتند. قارچ به صورت كبابي يا سرخ شده عالي است.

در غير اين صورت، سعي كنيد سوپ قارچ آماده كنيد. از قبل سوپ را آماده كنيد، و بعد از جراحي، فقط يك كاسه از آن را دوباره گرم كنيد.



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۳۱ شهريور ۱۳۹۹ساعت: ۰۵:۲۸:۰۵ توسط:امير موضوع:

ميوه وسبزيجات براي درمان اسهال

ممكن است شما هم يك بار در زندگي‌تان، اسهال را تجربه كرده باشيد. به جز خجالت‌آور بودن، اثرات اين وضعيت ممكن است پس از مدتي احساس شود.

اغلب اوقات، افراد پس از توالت رفتن بي‌شمار براي دفع اين مواد، احساس كم‌آب بودن و ضعف مي‌كنند و براي درمان اين مشكل خود به داروهاي شيميايي مراجعه ميكنند.

در اين نوشتار ما شما را با انواع ميوه براي درمان اسهال و به عبارت بهتر ۱۰ ميوه و سبزيجات عالي براي درمان اسهال آشنا مي كنيم كه علاوه بر تامين آب بدن تان به درمان خانگي و طبيعي بيماري شما هم كمك مي كنند.



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۳۱ شهريور ۱۳۹۹ساعت: ۰۵:۲۸:۰۴ توسط:امير موضوع:

ماده غذايي ضد درد كه شما را از مسكن بي‌نياز مي‌كند

10ماده غذايي ضد درد كه شما را از مسكن بي‌نياز مي‌كند

1- زنجبيل

زنجبيل، ماده‌ي اصلي بسياري از داروهاي سنتي؛ اين ريشه‌ي گياهي تند و معطر احتمالا يكي از بهترين درمان‌هاي خانگي براي مبارزه با حالت تهوع است – زيرا اين داروهاي گياهي داراي خواص تسكين دهندگي معده است.

ولي زنجبيل مي‌تواند با درد نيز مبارزه كند، از جمله درد مفاصل ناشي از آرتريت و هم‌چنين، گرفتگي‌هاي دوره‌ي قاعدگي. طبق نتايج يك مطالعه، كپسول‌هاي حاوي عصاره‌ي زنجبيل به خوبي داروهاي ضد التهابي بدون نسخه نظير ايبوپروفن مي‌توانند درد دوره‌ي قاعدگي را تسكين دهند.

2- بلوبري

اين گوهرهاي كوچك آبدار سرشار از مواد مغذي گياهي هستند كه مي‌توانند با التهاب مبارزه كنند و درد را تسكين دهند.

اگر اكنون فصل بلوبري نباشد، مي‌توانيد از بلوبري يخ زده استفاده كنيد؛ ميزان مواد مغذي موجود در بلوبري يخ زده مساوي يا حتي بيش‌تر از بلوبري تازه است.

ساير ميوه‌هاي سرشار از آنتي‌اكسيدان و پلي ‌فنول، نظير توت فرنگي و پرتقال نيز مي‌توانند اثر تسكين دهندگي مشابه‌اي به همراه داشته باشند.

۳. تخمه كدو

تخمه كدو منبع بسياري خوبي براي منيزيوم شناخته مي‌شود؛‌ اين ماده‌ي معدني مي‌تواند به تسكين برخي از سردردهاي ميگرني كمك كند.

به علاوه، منيزيوم ممكن است به پيشگيري و درمان پوكي استخوان نيز كمك كند. ولي علي‌رغم آن‌چه ممكن است تاكنون شنيده باشيد، به نظر نمي‌رسد اين ماده‌ي معدني بتواند گرفتگي‌هاي ماهيچه‌ي پا را در طول شب متوقف كند.

براي افزايش ميزان منيزيوم مصرفي در رژيم غذايي‌ مي‌توانيد بادام و بادام هندي، سبزيجات پهن برگ (نظير اسفناج و كلم كالي)، انواع لوبيا، و عدس را نيز در برنامه‌ي غذايي‌تان بگنجانيد.

4- ماهي سالمون

ماهي سالمون كه سرشار از اسيدهاي ضد التهابي چرب امگا-۳ است، تقريبا هر آن‌چه را براي يك برنامه‌ي غذايي مفيد نياز داشته باشيد، برآورده مي‌كند.

مصرف ماهي سالمون براي سلامت قلب مفيد است و مي‌تواند درد و التهاب مفاصل ناشي از آرتريت روماتوئيد را نيز تسكين دهد.

ساير گونه‌هاي ماهي‌ آب‌هاي سرد نظير ماهي تن، ساردين، و خال‌خالي نيز گزينه‌هاي خوبي به نظر مي‌رسند. با وجود اين، از مصرف ماهي تيلاپيا و گربه ماهي خودداري كنيد؛ زيرا وجود سطوح بالاي اسيدهاي چرب امگا-۶ در اين گونه ماهي‌ها ممكن است ميزان التهاب را افزايش دهد.

5- زردچوبه

يكي از اجزاي مهم ادويه‌ي كاري كه رنگ زرد و نارنجي روشن به آن مي‌بخشد، مي‌تواند بر فرايندهاي بسياري در سراسر بدن تاثير بگذارد، از جمله التهاب.

نتايج مطالعه‌اي بر روي بيماران مبتلا به آرتريت روماتوئيد و آرتروز كه از مكمل‌هاي كوركومين استفاده كرده بودند، نشان داد اين بيماران پس از استفاده از اين مكمل مي‌توانند بهتر راه بروند و اثرات جانبي ساير داروها نيز در آن‌ها مشاهده نمي‌شود.

 فلفل سياه مي‌تواند به جذب بهتر زردچوبه كمك كند؛ از اين رو، بهتر است اين دو ادويه را در غذاهاي‌تان با يكديگر تركيب كنيد، يا به همراه زنجبيل و عسل يك دمنوش شفابخش تهيه كنيد.

6-آلبالو

طي يك مطالعه، دوندگاني كه ۷ روز پيش از مسابقه و هم‌چنين، در روز مسابقه آب آلبالو نوشيده بودند (۳۵۰ ميلي‌ليتر، روزي دو بار)، در مقايسه با گروهي كه همين مقدار از نوشيدني آلبالو، ولي غير طبيعي، را مصرف كرده بودند، به درد ماهيچه‌اي كم‌تري دچار شدند. اين اثربخشي ممكن است به خاطر وجود تركيبات آنتي‌اكسيداني و ضد التهابي در اين ميوه باشد.

7- روغن زيتون بكر

سوزش و خارشي در پشت گلوي‌تان احساس مي‌كنيد؟ تركيبي به نام اولئوكانتال وجود دارد كه مي‌تواند تاثيري مشابه‌ي ايبوپروفن در بدن داشته باشد. روغن زيتون فرا بكر نيز حاوي ماده‌اي به نام لوبريسين است كه باعث نرم شدن حركت مفاصل و محافظت از غضروف‌ها در برابر ساييدگي و زوال مي‌شود.

اين ماده مي‌تواند به بيماران مبتلا به آرتروز كمك كند. هنگام آشپزي با روغن زيتون، هيچ وقت از دماي بالا استفاده نكنيد (يعني كم‌تر از ۲۱۰ درجه‌ي سانتي‌گراد) تا بتوانيد از فوايد بي‌شمار اين روغن به طور كامل بهره‌مند شويد.

8- فلفل تند

كپسايسين، ماده‌اي كه باعث تندي فلفل مي‌شود، به خاطر خواص تسكين دهندگي‌اش به طور گسترده در توليد پمادها و چسب‌هاي ضد درد به كار مي‌رود.

به تازگي، نتايج برخي از پژوهش‌ها نشان داده‌اند مصرف فلفل تند نيز، به جاي استفاده از آن به عنوان پماد، ممكن است به كاهش و پيشگيري از التهاب كمك كند.

احساس سوزش ناشي از مصرف فلفل مي‌تواند مغز را فريب دهد تا اندورفين ترشح كند؛ اين هورمون باعث انسداد پيام‌هاي درد مي‌شود.

9-نعناع

روغن نعناع فلفلي گرفتگي‌هاي دردناك، گاز معده و هم‌چنين نفخ را تسكين مي‌دهد؛ اين علائم جزء نشانه‌هاي بارز سندرم روده‌ي تحريك‌پذير هستند.

دمنوش نعناع فلفلي نيز داروي موثري براي تسكين ناراحتي‌هاي معده است. نتايج برخي پژوهش‌ها نشان داده‌اند، دمنوش نعناع برزيلي كه از گونه‌ي خاصي از تيره‌ي نعناعيان به نام هيپتيس كرناتا تهيه مي‌شود، به اندازه‌ي داروهاي تجويزي مي‌تواند به تسكين دردها كمك كند.

10- آب انگور قرمز

پژوهش‌ها به تازگي نشان داده‌اند، تركيبي در پوست انگور قرمز به نام رسوراترول وجود دارد كه مي‌تواند تورم ديسك كمر را كاهش دهد؛ اين تورم ممكن است به بروز كمر درد منجر شود.

البته توصيه مي‌شود در مصرف آب انگور قرمز زياده‌روي نكنيد. با وجود اين‌كه رسوراترول براي تسكين درد موثر است، ولي براي آگاهي از تمام جوانب اين مسئله به انجام پژوهش‌هاي بيش‌تر نياز است.



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۳۱ شهريور ۱۳۹۹ساعت: ۰۵:۲۸:۰۴ توسط:امير موضوع: